Durante la epidemia, se volvió a mencionar el sistema de reparto de comidas. ¿Cómo se debe promover el sistema de reparto de comidas?
La propagación de la epidemia también ha devuelto el concepto de compartir comidas a la vista de todos, y creen que compartir comidas es muy necesario.
Los chinos valoramos una comida animada. Nos reunimos y comemos lo que hay en nuestros platos. Esta es la forma de comerlo desde la antigüedad. Sólo así podremos mostrar la cercanía entre las personas. Si existe una sensación de intimidad, ¿cómo se puede garantizar la seguridad alimentaria?
Piénsalo. Las personas en una mesa comen alrededor de un plato, con los palillos mojados en saliva y luego tocando otros platos en el plato. En otras palabras, 10 personas comiendo un plato de comida equivalen a comer la saliva de otras 9 personas. Los fluidos corporales también son una forma importante de propagar patógenos.
Tengo un amigo que es dueño de un restaurante. Le pregunté si podía promover el sistema de reparto de comidas desde la perspectiva de los restaurantes. Mi amigo también dijo que es difícil porque hay una cuestión de costos involucrada. Un sistema de comedor separado significa que hay más cubiertos y es posible que no haya suficientes mesas. Lo más importante es que no hay suficientes camareros. Todo el mundo tiene que pedir un sistema de comedor independiente y la cocina puede estar demasiado ocupada. Una persona pidió un plato. Piense en cuánto personal de cocina tienen.
Si realmente se trata de un sistema de reparto de comidas, sólo se podrá conseguir mediante aumentos de precios.
Personalmente creo que no es necesario un sistema de comedor independiente en la familia, pero sí debería implementarse en otras ocasiones. Este hábito alimentario es más higiénico. Mientras todo el mundo pueda aceptar este tipo de hábitos alimentarios, no habrá problema de incompatibilidad cultural.