Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Cómo conservar cangrejos de río crudos

Cómo conservar cangrejos de río crudos

1. Método de congelación en frigorífico

Elige papel fotográfico de espuma según el tamaño del congelador, ata las patas del cangrejo y colócalo en la caja de espuma. Júntalos, agrega agua a la caja, cierra la tapa y mételo en el congelador, sácalo y descongélalo cuando quieras comerlo. Este método puede mantener la frescura de los cangrejos y conservarlos durante mucho tiempo.

2

Criar cangrejos en estanques

Elija un estanque con una altura y anchura adecuadas y coloque cangrejos que temporalmente no sean comestibles. Es mejor elegir un estanque con paredes lisas para que a los cangrejos les resulte difícil escapar y el agua pueda enterrarlos. Poner algunos peces pequeños y camarones en el estanque puede prolongar el tiempo de almacenamiento. Generalmente, pueden sobrevivir unos 7 días. Lo mejor es comerlos en 3 días.

3.

Almacenamiento de cangrejos en recipientes

Guarda los cangrejos en un recipiente cubierto de barro, añade las semillas de sésamo y los huevos sueltos y colócalos en un lugar fresco. lugar. A menudo, puedes rociar agua para mantener húmedas las branquias del cangrejo y colocar esponjas apiladas o espuma plástica en los cangrejos para que puedan absorber oxígeno del agua y sobrevivir.

Cuatro

Método de conservación en cubo

Preparar un cubo o palangana de plástico con una altura de 30-50 cm. La pared interior del cubo de plástico es lisa y difícil de eliminar. Coloque los cangrejos de río, no los apile; luego agregue agua hasta la mitad de la altura del cuerpo del cangrejo, principalmente para mantenerlo húmedo. No puedes enterrar todos los cangrejos. Si el agua es demasiado profunda, los cangrejos se asfixiarán por falta de oxígeno. No es necesario taparlos. Si utiliza este método para conservar los cangrejos, se pueden almacenar por más de 5 días cuando la temperatura no sea alta.