Agua utilizada para preparar bebidas recién exprimidas, hielo comestible y otros alimentos.
Agua utilizada para procesar y elaborar zumos de frutas y verduras recién exprimidos, hielo comestible, etc. Debe ser agua potable preenvasada, agua potable tratada directamente mediante equipos o instalaciones de purificación de agua que cumplan con las regulaciones pertinentes y agua potable doméstica después de hervir y enfriar. Las "Especificaciones" aclaran que los empleados que participan en el procesamiento y producción de jugos de frutas y verduras recién exprimidos en áreas operativas especiales deben usar máscaras limpias.
Esta especificación se aplica a las operaciones de servicios de catering de los proveedores de servicios de catering, incluidos los operadores de servicios de catering y los comedores unitarios. Alentar y apoyar a los proveedores de servicios de catering para que adopten métodos avanzados de gestión de la seguridad alimentaria, establezcan sistemas de gestión de la seguridad alimentaria de los servicios de catering y mejoren los niveles de gestión de la seguridad alimentaria.
Bebidas caseras recién exprimidas
1.Zumo de sandía. Primero, pelamos y quitamos las semillas a la sandía cortada, la cortamos en trozos y la metemos en el exprimidor. Después de presionar, active el interruptor y vierta en la taza. Puedes añadir miel, leche, etc. según tu propio gusto.
2. Jugo de pasión. Elija 4-5 maracuyá frescas, lávelas, córtelas por la mitad, saque la pulpa de maracuyá con una cuchara, póngala en el exprimidor, encienda el interruptor del exprimidor, viértala en una taza y agregue una cantidad adecuada. de miel.
3. Bebida de zumo de kiwi. El kiwi es rico en nutrientes. Toma algunos kiwis y lávalos. Además, utiliza una cuchara para sacar la pulpa y ponerla en un exprimidor. Después de exprimir el jugo, puedes elegir el sabor original según tu propio gusto. Las personas con niveles normales de azúcar en sangre pueden agregar miel a la bebida.