¿Cómo hacer pollo estofado especial? ¿Se puede hacer perfectamente en casa?

Hablemos primero de patatas, ¡intenta elegir patatas rojas! Porque contiene patatas de sabor fuerte. Las patatas de piel amarilla son un poco rosadas y no saben a patatas. El pollo estofado con patatas es un plato casero sencillo. Me encantaba este plato cuando era niño, pero como contiene patatas, siempre me sentía lleno después de comerlo y seguí comiéndolo. El pollo guisado con patatas tiene un sabor tierno y fragante. Método de preprocesamiento: Una vez preparados los ingredientes, primero procesamos los ingredientes, pelamos las zanahorias y luego las cortamos con un cuchillo de cocina para su uso posterior. Luego pela las patatas, córtalas por la mitad y córtalas en trozos de fuego. Luego prepara una olla con agua, 4 patatas, 4 muslos de pollo, 1 cebolla verde, 1 jengibre, 2 hojas de laurel, 1 canela, 4 anís estrellado, 6. pimientos rojos secos, 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de pollo en polvo, 1 cazo de sal.

Calentar aceite en una olla, agregar la cebolla, el jengibre, el pimiento anisado, la pimienta seca con canela y saltear hasta que esté fragante, ¿agregar el pollo? Freír los trozos, agregar salsa de soya y salsa de soya oscura, agregar agua tibia al pollo y agregar las papas para acompañar el pollo. Espera a que la olla hierva durante 15 minutos. En la arrocera seleccionar el método de fritura, verter una cantidad adecuada de aceite, calentar, sofreír un rato las cebollas, agregar los trozos de pollo y sofreír hasta que los trozos de pollo se pongan blancos. Pelar las patatas, cortarlas en trozos de fuego, poner un poco de aceite en la sartén, sofreír las patatas hasta que estén doradas por ambos lados y retirar. Las patatas fritas se vuelven más sabrosas después de guisarse, pero quedan crujientes por fuera y suaves por dentro.

Vierta aceite, agregue rodajas de jengibre y ajo, saltee hasta que esté fragante, luego agregue los trozos de pollo y saltee constantemente. Cuando la piel del pollo se dore y los trozos de pollo estén engrasados, agregue sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y anís estrellado, sofría uniformemente, luego vierta agua, pique la mitad del pollo en trozos pequeños, lave y escurrir y cortar el jengibre en rodajas. Agregar un poco de aceite de maní, calentar las rodajas de jengibre y agregar los trozos de pollo.