¿Cuánta gelatina de piel de cerdo se debe comer al día?

100-200 gramos. La gelatina de piel de cerdo es un alimento nutritivo que contiene gran cantidad de colágeno, grasas, hidratos de carbono y otros nutrientes. Un consumo moderado es bueno para el organismo, pero un máximo de 100-200 gramos al día provocará un aporte energético excesivo, aumentando el consumo. riesgo de enfermedades crónicas como obesidad e hiperlipidemia.