Proceso de horneado en horno eléctrico

Materiales y herramientas para hornear en horno eléctrico: horno eléctrico, harina, agua, film transparente.

Los pasos del tutorial son los siguientes:

1. Juntar los materiales iniciales, amasarlos hasta obtener una masa y fermentar hasta que queden poros en la superficie.

2. Amasar los ingredientes principales hasta formar una masa, luego añadir la masa fermentada, amasarla hasta formar una bola y cubrirla con film transparente hasta que la masa duplique su tamaño.

3. Dividir la masa en 9 partes y estirar en tiras largas.

4. Dóblalo por la mitad y gíralo.

5. Luego poner el fondo de la masa amasada del otro lado, para que quede lista la forma del pan.

6. Untar el fondo del horno con aceite, poner encima el pan, meterlo en el horno para iniciar la función de fermentación y poner un recipiente con agua al lado del horno durante la fermentación.

7. Una vez que el horno haya duplicado su tamaño, podrás empezar a hornear.

8. Hornear a 185 grados durante 25 minutos, luego untar una capa de miel en el horno y servir.