Las ostras son deliciosas y nutritivas, pero ¿conoces los peligros de comer 10 a la vez?
Para los comensales, la comida cruda ya no es un ingrediente fresco. Hace años, las ostras a la brasa aún no se habían convertido en el rey de los restaurantes de barbacoa, y las zonas del interior no tenían un conocimiento tan profundo de las ostras crudas. A lo largo de los años, la producción y el transporte de alimentos crudos han mejorado enormemente. Incluso en las zonas del interior se pueden consumir alimentos crudos frescos e incluso alimentos crudos de otros países.
El valor nutricional del arroz glutinoso crudo es muy alto. En la mitología griega antigua, el arroz glutinoso crudo se denominaba un alimento que significa "amor". Posteriormente, el consumo crudo demostró ser uno de los alimentos ecológicos con mayor contenido en zinc en la actualidad. Debe comer 2-3 cereales crudos todos los días para proporcionar el zinc que necesita durante el día. El "Food Classic" menciona que "la carne de ostra puede curar las noches de insomnio, pero el efecto terapéutico es incierto".
Sin embargo, aunque la comida cruda es deliciosa, no se puede comer más. En la ciudad de Zhanjiang, en China, esta zona de producción y consumo está llena de tiendas que elaboran ostras, incluidas ostras al horno, ostras a la parrilla con carbón y sopa de ostras. Todos aquí están más familiarizados con la nutrición de los alimentos crudos y también saben mejor cómo no comer demasiados alimentos crudos.
1. Provoca un grave problema de estreñimiento.
Shenghuo es un alimento bajo en grasas, bajo en calorías y alto en proteínas. Su propio valor calórico no es muy alto. Si come demasiado, aumente de peso. Si el contenido de proteínas es demasiado alto, comer demasiado de una vez provocará estreñimiento. Si suplementa demasiado las proteínas, tendrá graves problemas de estreñimiento. Si comes demasiada carne de ostra, no podrás absorber muy bien los nutrientes, pero los consumirás.
2. Causa insomnio
Las ostras crudas contienen un contenido relativamente alto de zinc y proteínas. Comer ostras como cena por la noche y comer demasiado a la vez provocará presión gastrointestinal. de insomnio. Especialmente para aquellos que no suelen comer ostras, a veces comer un trozo grande de ostras las consumirá todas de una vez y el insomnio nutricional será muy grave.
3. Puede causar intoxicación alimentaria
El contenido de zinc de los alimentos crudos es alto, pero la cantidad de zinc que el cuerpo puede absorber y digerir al mismo tiempo es relativamente limitada. Tragar muchas ostras crudas, incluidas 10 o 20 a la vez, puede provocar intoxicación por zinc a largo plazo.
El nivel de frescura de las ostras crudas es relativamente alto. Incluso si se trata de ostras asadas al carbón, si la carne de ostra se cocina bien, si las ostras crudas no están frescas, sufrirá diarrea. Si come ostras crudas directamente, la prueba de frescura será aún más estricta. Las ostras crudas rancias pueden causar fácilmente una intoxicación alimentaria, por lo que debe acudir al hospital lo antes posible.
En ese caso, ¿cuánta materia prima se puede comer en un día? Si come ostras pequeñas y delicadas, entonces el número total de ostras puede ser mayor, unas 20 ostras son suficientes. Si comes cereales crudos de tamaño mediano, ten más control. Si comes 9 cereales crudos al día, tendrás que reducir el ritmo.
Hay un dicho en el extranjero que dice que no es necesario comer ostras durante los días con la letra R del mes, que en realidad es de mayo a septiembre. Debido a que este período es el período de desove del consumo crudo, la carne de ostra secreta una especie de moco. Si comes ostras crudas, no sabrán bien. Y para poder reproducir a los animales, se les debe permitir descansar durante este período de tiempo para desarrollar y ampliar la familia.
¿Cuándo es el mejor momento para comer ostras? A medida que avanza el invierno, las ostras crudas se vuelven más gordas y tiernas, y cuanto más frío hace, más carne de ostra hay. En otras palabras, esta temporada es la mejor época para comer ostras. La carne fresca de ostra es tierna y con una pequeña cantidad de limonada en la boca, las ostras crudas conocidas como "leche de mar" son sumamente deliciosas y nutritivas.