Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo cocinar ñame y hongos hervidos? ¿Cómo comer ñame y hongos hervidos?

¿Cómo cocinar ñame y hongos hervidos? ¿Cómo comer ñame y hongos hervidos?

Ingredientes: 200 g de zanahorias, 50 g de hongos, 400 g de ñame de hierro.

Accesorios: aceite, sal, ajo, 1 jugo de abulón, 1 cucharadita de agua, 50 ml de azúcar, 1 cucharadita de jengibre, 3 rodajas.

Pasos

1. Preparar los materiales necesarios

2. Hervir el hongo en agua (unos 30 minutos) y luego cortarlo en trozos pequeños.

3. Pelar y cortar las zanahorias.

4. Pelar y cortar el ñame en trozos, remojar en agua y reservar.

5. Cortar el jengibre en tiras, poner agua en la olla y hervir, luego añadir el jengibre rallado.

6. Escurrir el ñame y cocinar durante 3 minutos.

7. Después de que el agua vuelva a hervir, juntar las zanahorias y los hongos, cocinar durante 1 minuto y retirar de la olla.

8. Mezclar agua, jugo de abulón, harina de maíz, sal y azúcar.

9. Picar la cebolla y el cilantro.

10. Calentar el aceite en una olla, agregar el ajo, el arroz y las cebolletas para que queden fragantes.

11. Vierta agua.

12. Añade el agua con harina preparada y cocina hasta que espese.

13. Pon el cilantro al fuego.

14. Simplemente vierte el jugo preparado sobre el ñame, el hongo y el hongo.