¿Qué puedes hacer con el helado?
Yogurt Helado Duro + Arándano
1. Vierte 400ml de leche en una olla y caliéntala sin que hierva, solo calienta hasta que esté caliente. El objetivo de calentar la leche es que el helado en polvo llegue mejor. La leche también se puede sustituir por agua, pero creo que la leche sabe mejor, aunque el coste es elevado.
2. Vierta la leche en dos recipientes a partes iguales, vierta lentamente los dos sabores de helado en polvo en la leche y revuelva uniformemente. Luego déjelo reposar durante 30 minutos para permitir que la suspensión comience a expandirse. Vale la pena señalar que debido a que el helado se expandirá durante el proceso de producción, debes elegir un recipiente con cierta profundidad. Por ejemplo, para 100 gramos de helado en polvo, debes elegir un recipiente con una capacidad de más de 500 ml. Tanto el plástico como el acero inoxidable son aceptables, pero no uses cerámica porque usar un batidor de huevos dañará la porcelana.
3. Revuelve la mezcla por primera vez después de 30 minutos y utiliza una batidora de huevos eléctrica para revolver durante 3 minutos al nivel más alto. Luego mételo en el congelador y congélalo por una hora, luego sácalo y descongélalo un poco, luego usa un batidor para seguir revolviendo durante unos 5 minutos, y luego mételo en el congelador. Este paso se puede realizar dos veces más. Luego puedes ver cómo el helado se expande y adquiere un color más claro, y ves que se vuelve cada vez más deseable para comer.
4. Revolver repetidamente es para reducir los residuos de hielo en el helado y que tenga mejor sabor. Después de dos o tres veces, puedes meterlo en el congelador por una noche y sacarlo al día siguiente. Por eso, se recomienda prepararlo por la noche mientras ves la televisión después de cenar, revolverlo una vez cada hora y meterlo en el congelador antes de acostarte al día siguiente.
5. Añade un poco de mermelada al comer para saber mejor. No tenía bola de helado así que hice que las bolas se vieran feas. Para tomar una buena foto, jugueteé con él durante mucho tiempo y casi se derritió. Pero sabía muy bien y mi marido quedó arruinado al instante. Definitivamente compraré una cuchara la próxima vez.