Cómo hacer guisantes fritos con maíz

1. Ingredientes: Un maíz, la cantidad adecuada de guisantes, una salchicha de jamón, dos dientes de ajo, la cantidad adecuada de cebolla verde picada.

2. Preparar primero los ingredientes, cortar en dados un chorizo ​​de jamón, pelar un maíz, lavar los guisantes, la cantidad adecuada de cebolleta picada y picar dos dientes de ajo.

3. Preparar medio bol de agua con almidón, que no es necesario que quede muy espesa.

4. Echar aceite en la olla, sofreír los guisantes a temperatura de aceite y sofreír los guisantes hasta que estén crujientes.

5. Añade el jamón cortado en cubitos y sofríe uniformemente.

6. Añade los granos de maíz y sofríe.

7. Agrega agua, almidón y un poco de azúcar, agrega un poco de agua hirviendo, pon un poco de bicarbonato y cocina para quitar el dulzor del maíz.

8. Cuando se acabe la sopa, añadir el ajo picado y la cebolla verde picada y sofreír brevemente.

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