¿Se puede verter el agua de las algas saladas?

Se puede verter el agua de las algas encurtidas. Después de verter el agua de algas, es necesario consumirla a tiempo o guardarla en el refrigerador; de lo contrario, se deteriorará fácilmente. Echemos un vistazo a cómo hacer algas marinas.

Ingredientes preparación: algas marinas, costillas de cerdo.

Primero prepara medio kilo de costillas de cerdo y córtalas en trozos del mismo tamaño. Intente utilizar este color para las costillas, que se ven un poco de color rojo brillante, no blanco. Lo mejor es utilizar cerdos de zonas rurales, para que la sopa de costillas de cerdo guisadas quede deliciosa.

Las algas deben cocinarse con antelación. Después de hincharse, cortarlas en tiras largas con un cuchillo, hacer un nudo, remojarlas en agua y limpiarlas.

Luego agrega agua fría a la olla, mete las costillas primero y blanquea las costillas en la olla para quitar la sangre. Solo las costillas cocidas en agua fría pueden quitar completamente la sangre. La sangre se eliminará con agua limpia. Limpie los residuos óseos.

Añadimos en una olla limpia un poco de aceite vegetal, añadimos unas rodajas de jengibre y sofreímos las costillas en la olla. Es necesario secar la superficie de las costillas de cerdo y sofreírlas con aceite para que la sopa se espese.

A continuación añadimos las algas previamente cocidas y suficiente sal. Esta sopa solo necesita guisarse con sal, no se necesita esencia de pollo ni glutamato monosódico. Queremos beber las costillas originales.

A continuación añade un recipiente con agua purificada o agua hirviendo. Después de que hierva, póngalo en una olla a presión y cocine a fuego alto durante 7 minutos. Opte por usar una olla a presión. La razón principal es que muchos jóvenes no están dispuestos a guisar carne en una cazuela para ahorrar tiempo. Cocine a fuego lento en una cazuela durante aproximadamente una hora o en una olla a presión durante unos diez minutos y podrá tener una deliciosa sopa de algas marinas y costillas de cerdo.

Después de guisar, podemos espolvorear un poco de pimienta, añadir un poco de cebolleta para potenciar el sabor y ponerlo directamente en el bol.

Consejos: Si quieres guisar bien la sopa de costillas de cerdo y que quede espesa, debes hervir la sangre de las costillas de cerdo en la olla y luego sofreírlas con aceite vegetal, para que la carne de cerdo cocida La sopa de costillas quedará espesa, blanca y tendrá un sabor más delicioso. No sé cómo sueles hacer sopa de costillas.