¿Cómo comer col china congelada?

1. Congelar una col, quitarle las hojas y lavarla.

2. Cortar en trozos pequeños. Hervir agua en una olla, agregar el repollo congelado y cocinar durante unos cinco minutos.

3. Enfriar la col cocida congelada con agua fría, amasarla hasta formar una bola y colocarla en un plato. Al blanquear el repollo, tenga cuidado de no tapar la olla, de lo contrario las hojas del repollo se cubrirán de amarillo y no tendrán un aspecto claro.

4. Una bolsita de pasta de judías y dos huevos.