¿Cómo distinguir el vino de grano del licor? Cómo identificar el vino de grano.

1. Combustión: Encender el licor. Si se puede quemar hasta secarlo, será licor de grano puro sin líquido residual.

2. Sabor: Enciende el licor durante un minuto, luego sopla y prueba nuevamente. Lo que no ha cambiado es el vino puro de grano, el alcohol sólo sabe a agua.

3. Mira: Vierte la mitad del vino en la copa, y luego añade la mitad del agua mineral. El vino mezclado se vuelve turbio porque contiene vino de grano en lugar de alcohol puro. Este método se limita a vinos con alto contenido de alcohol y no es eficaz para vinos con bajo contenido de alcohol.

4. Olfato: Pon unas gotas de vino blanco en la palma de tu mano y frótala vigorosamente. Es un vino puro de grano con un aroma picante. Cuanto más tiempo permanezca el aroma, más vino de grano estará presente. Además, los utensilios de vino que se utilizan después de beber, ya sea una jarra o una copa de vino, tendrán un olor peculiar de vez en cuando, y el vino puro de grano tiene aroma a vino. Cuanto más dura el aroma, mayor es el contenido de vino puro de grano en el vino.

5. Agitar: Voltear la botella y agitarla. El vino en el medio de la botella tiene muchas burbujas (lúpulo). Es un vino puro de grano, de elaboración larga y de buena calidad.