Fideos udon salteados con carne y pimienta negra: nutren el corazón, los riñones y el bazo

Los fideos udon son uno de los alimentos más populares en Japón y Corea del Sur. Los ingredientes básicos de los fideos udon son agua salada y harina, por lo que contienen muy poco almidón, por lo que no te preocuparás por las consecuencias del aumento de peso. Ahora se está volviendo cada vez más popular entre los jóvenes. Presentemos una forma de saltear fideos udon con pimienta negra y carne de res.

Udon salteado de ternera y pimienta negra

Ingredientes

200 g de fideos udon, 50 g de ternera, cantidad adecuada de pimienta negra, cantidad adecuada de salsa de soja, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo.

Forma de elaboración

1. Lavar y cortar la carne en rodajas, añadir almidón, pimienta negra, sal y aceite y dejar marinar durante 15 minutos.

2. Picar la cebolla y triturar el pimiento verde.

3. Añade agua a la olla y deja que hierva, vierte los fideos udon y cocina durante aproximadamente 1 minuto, luego retira.

4. Calienta el aceite en una sartén, agrega la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante, agrega la carne estofada y sofríe hasta que cambie de color.

5. Vierta los fideos udon y saltee, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja al gusto.

6. Añade los pimientos verdes y rojos rallados y sofríe durante medio minuto más.

Eficacia:

Los fideos udon son ricos en almidón dulce y suave, azúcar, proteínas, calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio y otros minerales, que pueden nutrir el corazón y los riñones. , fortalece el bazo y espesa los intestinos, además de tiamina, riboflavina, fibra, vitamina A y tres aminoácidos. Es fácil de digerir y absorber y puede mejorar la anemia, mejorar la inmunidad y equilibrar la absorción de nutrientes. Estimulan las células cerebrales, por lo que un plato nutritivo de fideos para el almuerzo es una buena opción. Los fideos udon son excelentes para comer durante todo el año. Se pueden cocinar y enfriar en verano y comer como fideos fríos. En invierno se pueden cocinar y comer en sopa caliente.

Lo anterior explica cómo hacer fideos udon fritos con carne de res y pimienta negra. ¿Lo has aprendido? El método de operación es sencillo y la preparación también es rica en nutrientes. El consumo regular puede ayudar a la digestión y absorción en el tracto gastrointestinal y mejorar la capacidad del cuerpo para absorber nutrientes.