La carne de cerdo se puede acompañar con salteados.

La carne de cerdo se puede saltear con pimientos verdes, cebollas, patatas y otras verduras. Tomemos como ejemplo la carne frita con cebolla:

Preparar los ingredientes:

1 cebolla, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de aceite y 100 g de magro. cerdo.

Pasos concretos:

1. Quitar la piel más externa de la cebolla y cortarla en tiras.

2. Cortar la carne magra en tiras.

3. Añadir el vino de cocción y el almidón, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos.

4. Vierte una capa de aceite base en la olla y vierte la carne de cerdo desmenuzada adobada.

5. Freír hasta que cambie de color y luego apagar el fuego.

6. Echar aceite en el wok, calentar a fuego medio y sofreír las cebollas.

7. Sofreír hasta que la cebolla se rompa en trozos.

8. Añadir el cerdo desmenuzado y sofreír.

9. Añade 1 cucharada de salsa de ostras.

10. Añade 1/2 cucharadita de sal.

11. Remueve uniformemente y apaga el fuego.

12. El producto terminado está listo.