¿Cómo hacer que la lengua de res sea picante y deliciosa?

1. Lavar la lengua de res y ponerla en la olla. Agregue el vino de cocción, las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde, la piel de mandarina, el espino y el anís estrellado. Cocine, retire, corte en rodajas y emplate.

2. Mezclar en una olla el jugo, la sal y el azúcar, agregar salsa de soja light, cebolla de verdeo picada, vinagre, pimienta blanca, cinco especias en polvo, un poco de agua de cebolla y jengibre, un poco de aceite rojo, Mezclar bien el aceite de sésamo, la esencia de pollo y el ajo, luego servir en un plato con la lengua y espolvorear con un poco de semillas de sésamo tostadas.