¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las ostras al vapor para obtener el mejor sabor?
Lo mejor es cocinar las ostras al vapor durante cinco minutos, de la siguiente manera:
Herramientas/materias primas: 15 ostras, 2 g de aceite, 10 g de salsa de soja, 10 g de aceite, un poco de pimienta, un diente de ajo picado, un cepillo , un tazón pequeño y una vaporera.
1. Lavar las conchas de las ostras con un cepillo.
2. Coloca las ostras lavadas ordenadamente en la vaporera.
3. Hervir el agua en la vaporera. Después de que hierva el agua, agrega las ostras, tapa la olla y cocina al vapor durante 5 minutos (si hay muchas ostras, el tiempo se puede extender a unos 8 minutos).
4. Prepare la salsa para mojar, incluyendo aceite de soja, pimienta y ajo picado.
5. Se acaban las ostras.