¿Cómo hacer gachas de champiñones? Proporcione un método específico.

Ingredientes para gachas de champiñones:

Ingredientes: 1 taza de arroz blanco, 4 champiñones, 150 g de ternera tierna, 1 cucharada de vino de cocción, cebolla y jengibre rallado (1), 1 cucharadita salsa de soja, 8 tazas de almidón 1 cucharadita (2) de agua, 1 cucharadita de sal.

Práctica:

1. Lavar el arroz blanco, añadir 8 tazas de agua y dejar en remojo durante 20 minutos, llevar a ebullición y cocinar la papilla a fuego lento.

2. Corte la carne en rodajas, agregue el condimento (1) y deje marinar ligeramente los champiñones hasta que estén suaves y desmenúcelos, agréguelos a la papilla y cocínelos juntos. Cuando los granos de arroz estén cocidos y suaves, agregue la carne y cocine.

2. Añade sal y pimienta, mezcla bien y apaga el fuego. Luego agregue la cebolla rallada y el jengibre y sirva.

Notas sobre la cocción de las gachas

1. El sabor a champiñones tarda mucho en disolverse en las gachas, así que póngalas temprano y cocínelas.

2. Al añadir la carne, no la concentres en la misma posición. Es mejor esparcirlo uniformemente para que se pueda cocinar uniformemente cuando se caliente y la carne cocida tenga un sabor tierno.

Beneficios terapéuticos

Bueno para gastritis crónica, dolor de estómago y náuseas.

-Red de Recetas del Corazón