¿Cómo se puede comparar el licor con la cerveza?
¿Cuál es la concentración original del mosto? Al elaborar cerveza, la malta de cebada y la materia prima auxiliar, el arroz, se convertirán en maltosa mediante la malta amilasa y la proteasa, y la concentración original del mosto se refiere al contenido de azúcar del mosto utilizado para elaborar cerveza.
Por ejemplo, la concentración original de mosto de la cerveza es de 8 p y el contenido de azúcar del mosto utilizado para la elaboración de la cerveza es de 80 g por litro. En términos generales, cuanto mayor es la concentración de mosto, mayor es el valor nutricional de la cerveza y más fuerte es el sabor a trigo. Por lo tanto, la concentración de mosto es un índice de referencia difícil para identificar la cerveza.
Entonces, ¿cuál es el contenido de alcohol de la cerveza? Generalmente, el contenido de alcohol de la cerveza estará impreso en la etiqueta y el "contenido de alcohol" estará claramente marcado en ella, como "contenido de alcohol ≥ 4,0 % vol", lo que significa que cada 100 ml de cerveza contiene al menos 4 mililitros de alcohol.
2. ¿A cuántas botellas de cerveza equivale un vaso de licor? Entonces, como se mencionó al principio, ¿cómo puede considerarse justo si una persona bebe cerveza y la otra bebe licor? Hay principalmente dos aspectos a comparar.
Comparación del contenido de alcohol. Multiplique el volumen por el contenido de alcohol para obtener el contenido de alcohol del vino. Por ejemplo, una botella de cerveza de 500 ml con una graduación alcohólica de 4% vol tiene una graduación alcohólica calculada de 20 ml; una botella de licor de 500 ml con una concentración alcohólica de 42 grados tiene una graduación alcohólica de 210 ml. Tomando el alcohol como ejemplo, la diferencia de precio entre la cerveza y el licor es aproximadamente 10 veces mayor.
Comparación de sus respectivos volúmenes. Una botella de cerveza pesa 500 ml y un tael de licor pesa 50 ml. Mucha gente puede beber medio kilo de licor, pero no diez botellas de cerveza. Esto se debe a que la cerveza ocupa más espacio que el licor. Se agrega dióxido de carbono a la cerveza durante la producción para que tenga un sabor más refrescante. Incluso sin agregarlo, la cerveza producirá dióxido de carbono durante el proceso de fermentación, por lo que habrá más gas en la cerveza. Si bebes demasiado, tu estómago se hinchará y eructarás con facilidad, por lo que no debes beber demasiada cerveza.
Simplemente uno o dos licores del 42% equivalen a 500ml de cerveza del 4%vol. Por supuesto, esto sólo puede ser relativamente justo. Después de todo, el licor y la cerveza tienen características diferentes, por lo que no tienes que preocuparte demasiado por si los bebes o no. Cabe señalar que no se pueden mezclar licores y cervezas. El dióxido de carbono de la cerveza acelerará la absorción del alcohol, lo que facilitará emborracharse cuando se encuentre con un licor con alto contenido de alcohol.
En tercer lugar, la cerveza está baja, ¿puedo beberla? Mucha gente cree que la cerveza baja en alcohol no es perjudicial para la salud y que beber con moderación es bueno para la salud, pero esta afirmación ha sido claramente desmentida.
Una investigación publicada en la prestigiosa revista médica "The Lancet" demuestra que el solo hecho de beber alcohol puede ser perjudicial para la salud. La afirmación de que "beber con moderación es bueno para la salud" es errónea. La cantidad más segura para beber es 0. El consumo excesivo de alcohol a largo plazo puede provocar enfermedades hepáticas alcohólicas y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como la hipertensión y los accidentes cerebrovasculares. También está estrechamente relacionado con seis tipos de cáncer: cáncer de orofaringe, cáncer gástrico, cáncer de hígado, cáncer de mama, cáncer de esófago y cáncer colorrectal.
En algunos casos, si hay que beberlo, ¿cuánto es relativamente seguro? En este sentido, las "Pautas dietéticas para residentes chinos" recomiendan que la ingesta diaria de alcohol se controle por debajo de 25 g para los hombres y por debajo de 15 g para las mujeres, aproximadamente de la siguiente manera:
Extensión: ¿Por qué los pacientes con gota no pueden beber? ? ¿cerveza? Aunque la cerveza es la "bebida básica" para muchas personas a la hora de cenar juntas, hay un grupo de personas que deberían evitar estrictamente beber cerveza: los pacientes con gota.
La gota es causada por la concentración excesiva de ácido úrico en la sangre a largo plazo, que se convierte en cristales de urato y se deposita en las articulaciones, irritando los tejidos blandos circundantes, provocando dolor intenso y evidente hinchazón e inflamación. El exceso de ácido úrico proviene de dos aspectos. Una es que la purina contenida en los alimentos se metabolizará para producir ácido úrico y la otra es que el ácido úrico del cuerpo se excretará a través de la orina. Si se bloquea la excreción, el ácido úrico excederá el estándar.
El contenido de purinas en la cerveza es elevado, lo que se relaciona con un aumento del ácido úrico. El alcohol puede aumentar la síntesis de ácido úrico en el cuerpo, aumentar el contenido de ácido láctico en la sangre e inhibir la excreción de ácido úrico, por lo que los pacientes con gota no pueden beber cerveza. Según las estadísticas, el 25,5% de los primeros ataques de gota en los hombres se deben al consumo de alcohol.
Las materias primas y procesos de producción del licor y la cerveza son diferentes. Algunas personas pueden beber mucho licor, pero se sentirán incómodas si no pueden beber una o dos botellas de cerveza. Esto puede deberse a que no toleran los ingredientes de la cerveza. Se recomienda no beber en este momento y viceversa.
Por supuesto, lo mejor es no beber, o beber menos. La salud es lo más importante.