¿Cuál es la función de mengcai?
La espinaca acuosa tiene el efecto de promover la peristalsis intestinal, laxante y desintoxicante; después del consumo, puede reducir la acidez intestinal, prevenir el desequilibrio de la flora intestinal y es beneficiosa para la prevención del cáncer, también puede limpiar los dientes y prevenir la odontología; caries y elimina el mal aliento, fortalece la piel, es un producto de belleza. Además, puede prevenir infecciones, prevenir el golpe de calor y reducir la fiebre, enfriar la sangre y desintoxicarla, y prevenir la disentería [1]. Las espinacas de agua son un alimento alcalino. Contiene potasio, cloro y otros elementos que regulan el equilibrio agua-líquido. Tras su consumo, puede reducir la acidez intestinal, prevenir el desequilibrio de la flora intestinal y ayudar a prevenir el cáncer. La niacina y la vitamina C que contiene pueden reducir el colesterol y los triglicéridos y tienen el efecto de reducir la grasa y perder peso. La clorofila de las espinacas acuosas se llama "espíritu verde" y puede limpiar los dientes, prevenir las caries, eliminar el mal aliento y fortalecer la piel. Es rico en celulosa cruda, que se compone de celulosa, hemicelulosa, lignina, moco, pectina, etc. Tiene el efecto de favorecer la peristalsis intestinal, laxante y desintoxicante. Las espinacas de agua son de naturaleza fría y el jugo de vegetales tiene un efecto inhibidor sobre Staphylococcus aureus y Streptococcus, que pueden prevenir infecciones. Por tanto, su consumo habitual en verano puede prevenir el golpe de calor, reducir la fiebre, enfriar la sangre, desintoxicar y prevenir la disentería. El contenido de proteínas en los brotes tiernos es 4 veces mayor que el de la misma cantidad de tomates, el contenido de calcio es 12 veces mayor que el de los tomates y contiene más caroteno.
¿Cuáles son los nutrientes de las espinacas de agua?
La espinaca Wag es rica en fibra cruda, que está compuesta por celulosa, hemicelulosa, lignina, moco, pectina, etc. Puede favorecer la peristalsis intestinal, ser laxante y desintoxicante. Las espinacas de agua son un alimento alcalino que puede reducir la acidez intestinal, prevenir el desequilibrio de la flora intestinal y ayudar a prevenir el cáncer. La clorofila de las espinacas acuosas se llama "espíritu verde" y puede limpiar los dientes, prevenir las caries, eliminar el mal aliento y fortalecer la piel. Las espinacas de agua son de naturaleza fría y el jugo de vegetales tiene un efecto inhibidor sobre Staphylococcus aureus y Streptococcus, que pueden prevenir infecciones. [2] Por lo tanto, el consumo regular en verano puede prevenir el golpe de calor, reducir la fiebre, enfriar la sangre, desintoxicar y prevenir la disentería. Espinacas de agua 1. Elimina el calor y desintoxica: Las espinacas de agua son ricas en fibra cruda, que está compuesta de celulosa, lignina y pectina. La pectina puede acelerar la excreción de sustancias tóxicas en el cuerpo y la lignina puede mejorar la actividad de los macrófagos para fagocitar bacterias, esterilizar y reducir la inflamación y puede usarse para tratar llagas, ántrax, etc. 2. Laxante y anticancerígeno: la gran cantidad de fibra en las espinacas acuosas puede promover la peristalsis intestinal, acelerar la defecación y tiene un efecto positivo en la prevención del estreñimiento y la reducción del cáncer intestinal. 3. Fortalece la aptitud física, limpia los dientes y previene la caries: agua; Las espinacas son ricas en vitamina C y caroteno, su contenido en vitaminas es mayor que el de la col china. Estas sustancias ayudan a fortalecer el organismo y prevenir enfermedades y dolencias. Además, la clorofila de las espinacas de agua puede limpiar los dientes, prevenir la caries e hidratar la piel. 4. Reducir el azúcar en la sangre: las espinacas de agua moradas contienen insulina, que puede reducir el azúcar en la sangre y puede usarse como un buen alimento para los pacientes diabéticos.
3 ¿Cómo hacer deliciosas las espinacas?
Cocinar las espinacas y el agua 1 juntos. Llevar a ebullición el agua de la olla, blanquear las espinacas lavadas en el agua hirviendo hasta que estén cocidas, escurrir y reservar. 2. Sofreír el ajo y el chile en la sartén con aceite, agregar un poco de salsa de soja, azúcar, esencia de pollo y aceite de sésamo, sofreír y verter sobre las espinacas con agua escurrida, o mezclar bien en la sartén. ) Doble el tallo de espinaca de agua agria y picante en 1 pieza. Lavar los tallos tiernos de espinacas de agua, seleccionar trozos, espolvorear un poco de sal y dejar marinar un rato, luego lavarlos. 2. Poner el aceite en la sartén, agregar los tallos de espinacas y sofreír, agregar la cantidad adecuada de sal, ajo, esencia de pollo, pimienta y vinagre, sofreír juntos y ya está listo para servir. ¡Es realmente la primera opción para las gachas de verano! ! Ingredientes para espinacas fritas con verduras apiladas: espinacas, cebolla, jengibre, sal, esencia de pollo, aceite vegetal 1. Lavar las espinacas, quitarles las hojas, cortar el tallo en gajos y cortar en tiras la cebolla verde y el jengibre. 2. Calentar aceite en una olla. Cuando el aceite esté 80% caliente, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agregue las espinacas y saltee la sal y la esencia de pollo. Las verduras salteadas están listas para servir. Ingredientes para papilla de espinacas plegada: 200 gramos de espinacas, 100 gramos de arroz japónica, un poco de sal y una cantidad adecuada de agua. Elaboración: 1. Lavar las espinacas de agua y cortarlas en trozos finos; lavar el arroz japónica. 2. Poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua y arroz japónica, cocinar hasta que el arroz esté cocido, agregar las espinacas y la sal y cocinar por otros 20 minutos. Materias primas de ajo kangkong: kangkong, fideos remojados, sal, pasta de ajo, salsa de soja, leche fermentada, esencia de pollo, aceite de chile, aceite de sésamo, azúcar, sésamo cocido en polvo, aceite de cocina.
Método de preparación: Lavar las espinacas de agua, remojar los fideos en agua tibia, blanquear las espinacas de agua y los fideos en agua hirviendo, sacarlos y dejarlos enfriar, escurrir el agua, cortarlos en trozos de pulgadas y ponerlos en un recipiente con cáscara; y lavar el ajo cortado en polvo, poner en un bol, agregar sal, salsa de soya, azúcar, esencia de pollo, aceite de chile, aceite de sésamo, mezclar bien y reservar agregar el ajo picado preparado a la leche fermentada y verterlo. en el recipiente que contiene las espinacas y los fideos, revuelva bien y sirva. Eficacia: eliminar el calor, desintoxicar, adelgazar. Apto para personas con fiebre y obesidad. Sopa doblada de espinacas y costillas de cerdo Ingredientes: 500 g de espinacas, 250 g de costillas Accesorios: 10 g de gambas secas Condimento: 5 g de jengibre, 10 g de aceite vegetal, 2 g de sal, 1 g de glutamato monosódico. Práctica: 1. Lavar las costillas y cortarlas en rodajas finas; 2. Quitar las raíces de las espinacas de agua y lavarlas 3. Remojar los camarones en agua limpia 4. Agregar agua a la olla, agregar las costillas y los camarones, llevar a ebullición; fuego alto y ponga a fuego medio durante 20 minutos. 5. Agregue las espinacas al agua y cocine por 5 minutos hasta que estén fragantes;