Fruta Gancha Duyou
Recientemente, la Administración de Supervisión del Mercado allanó una cadena de tiendas de la conocida marca de té con leche Coco. Durante la inspección, se descubrió que había frutas con moho en la cadena de tiendas. Además, la tienda de té con leche no tiene un administrador de seguridad alimentaria y los artículos en la sala de almacenamiento están muy desordenados.
Hace algún tiempo, el dulzor del famoso té con leche quedó expuesto como un problema de seguridad alimentaria. Una serie de problemas impactantes incluyen agarrar basura y cortar frutas, mezclar mangos podridos con mangos buenos, exprimir directamente el jugo de plátanos podridos y mezclar té y jugo de la noche a la mañana con agua.
1. La razón principal de los problemas de seguridad alimentaria en las cadenas de tiendas de té con leche es el caos en la gestión.
Algunas cadenas de tiendas no cuentan con medidas de gestión unificadas y eficaces. Siempre que alguien pague la tarifa de franquicia y decore la tienda de acuerdo con el estilo de decoración de la oficina central, puede abrir una tienda. Cuantas más tiendas hay en una cadena, más confianza tienen los consumidores en lo que hay dentro.
De hecho, no todas las cadenas de tiendas siguen los requisitos de la oficina central, lo que genera confusión en la dirección. La calidad de las personas en la tienda también es desigual y no existe un método de sujeción eficaz. Los problemas de seguridad alimentaria en dichas tiendas seguramente surgirán uno tras otro, pero algunos de ellos no han sido expuestos.
2. Una razón muy importante para la seguridad alimentaria de las cadenas de tiendas de té con leche es el lucro.
Algunas tiendas de té con leche engañan a los consumidores para ahorrar costes. Exprima la fruta mala en la fruta buena y agregue más azúcar para que los consumidores no puedan beberla. Parte del jugo de la noche a la mañana se mezcla con jugo recién exprimido y se vende a los consumidores.
De esta manera, pueden reducir el desperdicio, ahorrar costes y obtener más beneficios. Sin embargo, ignoran las preocupaciones de salud de los consumidores. Esa fruta podrida y el jugo de la noche a la mañana pueden enfermarte fácilmente.