¿Se puede guisar la pechuga de res con zanahorias?
Información del menú
Condimentos
Pechuga de ternera: 500 gramos
Rábanos: 2
Condimentos
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Espino en polvo: cantidad adecuada de sal: cantidad adecuada.
Cilantro: Cantidad adecuada
Ajo: Cantidad adecuada
Cebolla: Cantidad adecuada Jengibre: Cantidad adecuada
Aceite: Cantidad adecuada p>
Pimienta: Cantidad adecuada Anís estrellado: Cantidad adecuada
Canela: Cantidad adecuada
Panthoxylum bungeanum: Ají seco Cantidad adecuada: Cantidad adecuada
Pixian Douban: cantidad adecuada
Pasos de práctica
1. Remojar la carne en agua durante más de tres horas para que la sangre se absorba.
2. trozos pequeños, agregue una cucharada de espino en polvo, revuelva uniformemente y deje marinar durante 20 minutos;
3. Calienta la olla, agrega una cantidad adecuada de aceite, agrega anís estrellado, canela, granos de pimienta de Sichuan y chiles secos. , jengibre, cebolla, ajo y cilantro y sofreír;
4. Después de sofreír hasta que esté fragante, agregue la pasta de frijoles Pixian y sofríe;
5. con aceite rojo, luego agregue los cubos de carne marinados y saltee juntos;
6. Saltee unas cuantas veces, luego agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine juntos durante 30 minutos;
7. Saque la mayor parte del residuo;
8. Agregue el rábano blanco y cocine durante quince minutos;
9.
10. Esta deliciosa "pechuga de ternera guisada con rábanos" está lista;
11. Toma un bol y cómelo Cómodo.