¿Se puede guisar la pechuga de res con zanahorias?

Información del menú

Condimentos

Pechuga de ternera: 500 gramos

Rábanos: 2

Condimentos

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Espino en polvo: cantidad adecuada de sal: cantidad adecuada.

Cilantro: Cantidad adecuada

Ajo: Cantidad adecuada

Cebolla: Cantidad adecuada Jengibre: Cantidad adecuada

Aceite: Cantidad adecuada

Pimienta: Cantidad adecuada Anís estrellado: Cantidad adecuada

Canela: Cantidad adecuada

Panthoxylum bungeanum: Ají seco Cantidad adecuada: Cantidad adecuada

Pixian Douban: cantidad adecuada

Pasos de práctica

1. Remojar la carne en agua durante más de tres horas para que la sangre se absorba.

2. trozos pequeños, agregue una cucharada de espino en polvo, revuelva uniformemente y deje marinar durante 20 minutos;

3. Calienta la olla, agrega una cantidad adecuada de aceite, agrega anís estrellado, canela, granos de pimienta de Sichuan y chiles secos. , jengibre, cebolla, ajo y cilantro y sofreír;

4. Después de sofreír hasta que esté fragante, agregue la pasta de frijoles Pixian y sofríe;

5. con aceite rojo, luego agregue los cubos de carne marinados y saltee juntos;

6. Saltee unas cuantas veces, luego agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine juntos durante 30 minutos;

7. Saque la mayor parte del residuo;

8. Agregue el rábano blanco y cocine durante quince minutos;

9.

10. Esta deliciosa "pechuga de ternera guisada con rábanos" está lista;

11. Toma un bol y cómelo Cómodo.