¿Cómo comer repollo frito con tofu seco?
Tofu seco salteado con col
1.
Preparar los ingredientes.
2.
Blanquear la col y el tofu seco en agua.
3.
Después del escaldado, enfriar con agua para controlar la humedad.
4.
Calienta el aceite en una sartén, añade la carne de cerdo y el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante.
5.
Sofríe hasta que cambie de color.
6.
Añade la col blanqueada y el tofu seco.
7.
Añadir salsa de soja (salsa y gelatina).
8.
Sofríe un rato, añade un poco de sal y sofríe uniformemente.
9.
Un plato casero común que se ve a menudo en las mesas de los norteños.
Consejos de cocina
Escaldamos la col y el tofu seco en agua para eliminar el exceso de agua.