¿Cómo hacer tofu picante?

Tofu

Condimentos

Una cantidad adecuada de cebolla, una cantidad adecuada de panceta de cerdo

Una cantidad adecuada de jengibre y ajo

Añade la cantidad adecuada de pimienta a la pasta de judías Pixian.

Trece especias y una cantidad adecuada de pimienta

Una cantidad adecuada de pimienta y aceite de cacahuete

Los pasos del tofu picante

1 .? Corte la cebolla, el jengibre y el ajo en cebolla verde picada, jengibre picado y ajo picado respectivamente.

2.? Picar la panceta de cerdo en carne picada, agregar la cebolla verde picada, el jengibre picado, trece especias, pimienta y aceite de maní, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos.

3.? Cortar el tofu en trozos pequeños, blanquear en agua con sal durante 3 minutos, retirar y secar.

4.? Agregue un poco de aceite a la olla, agregue la pasta de frijoles Pixian, la carne de cerdo picada, la pimienta, el chile, el ajo picado y el jengibre rallado en orden y saltee hasta que esté fragante.

5.? Agrega un bol de agua, deja hervir a fuego medio y agrega el tofu cocido.

6.? Después de hervir nuevamente, agregue almidón para espesar.

7.? Retirar de la sartén y colocar en un plato.