Los pasos del pastel de carne con repollo, cómo hacer pastel de carne con repollo
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de col
Gramos de harina
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Una cantidad adecuada de aceite
Carne de cerdo picada
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de vino de cocción
Una cantidad adecuada de pimienta
¿Cómo hacer pastel de carne con repollo?
Mezclar primero la masa y dejar reposar 30 minutos.
Mezclar el relleno de carne con salsa de soja, aceite de sésamo, vino de cocción, pimienta y sal. Picar la col, añadir un poco de sal para quitar el agua y mezclar.
Extender los fideos, poner el relleno y pegar uniformemente.
Agrega aceite a la olla y calienta hasta que esté 60% caliente. Bajar a fuego lento y freír hasta que estén doradas por ambos lados.
La corteza debe quedar fina y fácil de cocinar.
La fragancia se desborda.