Cómo hacer cigalas dulces y picantes, como hacer cigalas dulces y picantes
¿Ingredientes?
2 libras de cigalas
Pasta de media cabeza de ajos
Rodajas de jengibre
Cantidad adecuada de salsa de ostras
Una cantidad adecuada de sal
Una botella de cerveza
Una cantidad adecuada de pimienta en polvo
Una pequeña cantidad de canela en polvo
Hoja de Gan en polvo Media cucharada
Dos cucharadas de chile en polvo
Una cebolla
Una cantidad adecuada de pepino p>
Una cantidad adecuada de pastel de arroz
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de pimienta negra p>
Una cantidad adecuada de semillas de sésamo
Media cebolla verde
¿Cómo hacer cangrejos de río dulces y picantes?
1. ¿Cola de langosta y lavarla?
2. Echar la langosta lavada en la sartén de aceite y freírla, luego servirla...
3. Calentar la sartén de aceite a fuego lento. 60% de calor, agregar salsa de chile dulce, jengibre, sofreír los ingredientes base, luego agregar la langosta y sofreír un rato, agregar media cebolla, sofreír hasta agregar unos 100ml de cerveza, agregar una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de vinagre. Un recipiente grande con agua, marinar los cangrejos en agua y llevar a ebullición. Ahora agregue las papas (las papas no se queman fácilmente, así que agréguelas con anticipación)
4. Agrega los condimentos, el azúcar, la sal, la esencia de pollo, las hojas de laurel y los granos de pimienta. La canela, el chile en polvo, el ajo en polvo. Cocine por unos 10 minutos, luego agregue el pastel de arroz (el pastel de arroz está suave). para recoger el jugo, añadir la otra mitad de la cebolla, los gajos de cebolleta, la pimienta negra, darle la vuelta y apagar el fuego. ¡No abras la tapa y cocina a fuego lento durante 3,4 minutos! Retira de la olla y espolvorea algunas semillas de sésamo. vamos a comer