Cómo hacer cigalas dulces y picantes, como hacer cigalas dulces y picantes

¿Ingredientes?

2 libras de cigalas

Pasta de media cabeza de ajos

Rodajas de jengibre

Cantidad adecuada de salsa de ostras

Una cantidad adecuada de sal

Una botella de cerveza

Una cantidad adecuada de pimienta en polvo

Una pequeña cantidad de canela en polvo

Hoja de Gan en polvo Media cucharada

Dos cucharadas de chile en polvo

Una cebolla

Una cantidad adecuada de pepino

Una cantidad adecuada de pastel de arroz

Una cantidad adecuada de azúcar

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de pimienta negra

Una cantidad adecuada de semillas de sésamo

Media cebolla verde

¿Cómo hacer cangrejos de río dulces y picantes?

1. ¿Cola de langosta y lavarla?

2. Echar la langosta lavada en la sartén de aceite y freírla, luego servirla...

3. Calentar la sartén de aceite a fuego lento. 60% de calor, agregar salsa de chile dulce, jengibre, sofreír los ingredientes base, luego agregar la langosta y sofreír un rato, agregar media cebolla, sofreír hasta agregar unos 100ml de cerveza, agregar una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de vinagre. Un recipiente grande con agua, marinar los cangrejos en agua y llevar a ebullición. Ahora agregue las papas (las papas no se queman fácilmente, así que agréguelas con anticipación)

4. Agrega los condimentos, el azúcar, la sal, la esencia de pollo, las hojas de laurel y los granos de pimienta. La canela, el chile en polvo, el ajo en polvo. Cocine por unos 10 minutos, luego agregue el pastel de arroz (el pastel de arroz está suave). para recoger el jugo, añadir la otra mitad de la cebolla, los gajos de cebolleta, la pimienta negra, darle la vuelta y apagar el fuego. ¡No abras la tapa y cocina a fuego lento durante 3,4 minutos! Retira de la olla y espolvorea algunas semillas de sésamo. vamos a comer