¿A qué tipo de té pertenece el té blanco?

El té blanco es sólo tu propio té: el té blanco. El nombre del té blanco de alguna manera sugiere toda esa sutileza, como las nubes en el cielo o la suave sensación del terciopelo.

De hecho, el té blanco es conocido y amado por su sabor suave, a menudo dulce, y su trasfondo de Asakusa. Esto se debe principalmente al mínimo procesamiento requerido para su producción. Sin embargo, en comparación con sus primos, el té negro, el té verde e incluso el té oolong, el té blanco sigue siendo relativamente desconocido para la mayoría de la gente fuera de China.

Datos ampliados

El procesamiento del té blanco y su extremadamente corto tiempo de oxidación confieren a la infusión una finura y frescura distintivas. La mayoría de la gente piensa que el té blanco es el té menos procesado, pero el té verde también es adecuado. Hay muchos tipos diferentes de té blanco (que analizaremos más adelante), pero la mayoría utiliza métodos de procesamiento similares con sólo diferencias menores.

La mayoría se cultiva en China, pero actualmente se están realizando pruebas de producción en otros países como India, especialmente Assam y Darjeeling; El té blanco más famoso se produce en la provincia de Fujian, China, especialmente en Fuding, Zhenghe, Songxi, Jianyang y otros condados. Estas zonas montañosas tienen suelos fértiles, un clima templado y abundantes lluvias durante todo el año, lo que contribuye en gran medida a la singularidad del té blanco.

Enciclopedia Baidu-Té Blanco