¿Cómo hacer azucena, champiñones y apio?
¿Material?
Dos tallos de apio.
Un extremo del arbusto
Dos o tres granos de ajo
Un puñado de azucenas
6-10 setas
Setas azucena ¿Cómo sofreír el apio?
Corta el apio en diagonal, escaldalo entre 30 segundos y 1 minuto y déjalo secar.
Laminamos los ajos y cortamos la cebolla en trozos pequeños.
Lirio es suave en la espuma.
Champiñones aromáticos
Champiñones en rodajas
Calentar aceite, sofreír la cebolla, el ajo y los champiñones. Agrega el apio y la azucena, una cucharada de sal, la esencia de pollo y un poco de azúcar, sofríe rápidamente y apaga el fuego.