¿Sabes qué tipos de licores existen además del tipo salsa?
Con el desarrollo de la sociedad, cada vez existen más tipos de licor. Además del licor con sabor a salsa que conocemos, existen otros 10 tipos de licor, como el licor de sabor ligero. , licor con sabor a arroz, etc. Licor fragante, licor con sabor a Feng. Licor medicinal, etc. La razón por la que el licor con sabor a Maotai es más famoso en nuestro país es porque el licor con sabor a Maotai se llama licor con sabor a Guo. Su nombre se debe principalmente a que huele a salsa de frijoles fermentados. Además, el sabor del licor con sabor a Maotai es muy rico. Incluso después de beber el vino, saldrán ráfagas de fuerte aroma de la botella. El licor con sabor a Luzhou está representado principalmente por el licor con sabor a Luzhou de Sichuan. Tiene un aroma muy fuerte y es diferente del aroma del licor con sabor a Maotai. La fragancia del licor con sabor a Luzhou es muy armoniosa y fácil de beber. También hay un ligero dulzor en boca. El proceso de producción del licor de sabor fuerte también es diferente al del licor de sabor Maotai. El lugar de fermentación del licor de sabor fuerte se almacena principalmente en bodegas de barro. Y cuanto más tiempo se almacene, mayor será la calidad del vino. El vino tradicional con sabor Feng también se llama vino Xifeng. El proceso de producción de este vino consiste en utilizar Daqu y Xiaoqu juntos y utilizar sorgo entero como materia prima. Además, este tipo de vino huele muy fragante y beberlo no le quemará la garganta, lo que le dará una sensación particularmente cómoda. El ciclo de fermentación del vino Fengxiang está relacionado con el Daqu o Xiaoqu que utiliza. A menudo, los vinos que utilizan Xiaoqu como materia prima sólo necesitan fermentarse durante 6 a 7 días, mientras que los vinos fermentados con Daqu deben fermentarse hasta por 10 meses. Largo. El licor con sabor a arroz se basa principalmente en el licor Sanhua del área de Guilin. Sus materias primas son diferentes de las de los licores con sabor a Maotai y Luzhou. Por lo tanto, cuando bebemos licor con sabor a arroz. Al beber vino, siempre olerá un ligero aroma a miel. Además, el vino con sabor a arroz es mucho menos irritante en la boca que los vinos con sabor a salsa y de sabor fuerte, y también se puede sentir un ligero dulzor.