¿Cómo freír batatas crudas?

La forma más sencilla de freír boniatos:

1. Pelar los boniatos, lavarlos y sacudirlos del agua, luego cortarlos en tiras del grosor de tu dedo meñique y poner. en un recipiente para su uso posterior.

2. Poner más aceite en la sartén. Cuando el aceite esté aproximadamente al 80% caliente cuando emita humo verde, verter las patatas fritas y freír hasta que estén doradas. Retirar de la sartén y poner en un plato. .

Método detallado para freír batatas fritas 2:

1 Pelar y lavar las batatas y cortarlas en tiras de aproximadamente un centímetro cuadrado, ponerlas en un recipiente y agregar. agua y luego ponerlas en un recipiente a remojo en un poco de sal durante unas dos horas. (Quienes gustan de los alimentos dulces no necesitan remojarlas en agua salada)

2 Escurre el agua de las patatas fritas, ponlas en un recipiente y mezcla el almidón hasta que quede un polvo seco en cada una. Papas fritas. (También puedes omitir el polvo seco)

3. Ponga aceite transparente de aproximadamente un centímetro de espesor en la sartén y ponga más aceite en la sartén (la cantidad de aceite para freír normal cuando el aceite emite color azul). ahumar, poner un palito Prueba las papas fritas Si flotan rápidamente con los palillos, toma un puñado grande de papas fritas y ponlas en la sartén con aceite, revuélvelas con los palillos y fríelas a fuego medio hasta que se doren. retírelas para controlar el aceite.

4. Espolvorea sal, pimienta negra o comino en polvo sobre las patatas fritas. Ya está listo un delicioso plato de boniato frito.

Consejos para hacer boniatos fritos:

1 Añade polvo seco para que los boniatos queden mejor.

2. Cuando los boniatos estén fritos en seco, sácalos inmediatamente cuando cambien de color hasta que estén dorados, de lo contrario se volverán blandos con el tiempo.

3. Los amigos a los que les gustan los alimentos dulces no necesitan sumergirse en agua salada.

Esta receta de boniato frito es bastante sencilla. Ahora que llega la temporada de boniato está riquísimo para hacer uno en casa. También puedes utilizarlo como snack.