¿Qué es bueno comer para la hepatitis A?

Los pacientes comen más frutas y verduras y suplementan suficientes vitaminas y fibra, lo que también puede ayudar a promover la función digestiva. La función hepática anormal a menudo afecta el metabolismo de las grasas, por lo que muchos pacientes con hepatitis crónica desarrollan hígado graso después de la hepatitis. Por lo tanto, la dieta debe ser baja en grasas, baja en azúcar (demasiada azúcar puede convertirse fácilmente en grasa cuando ingresa al cuerpo) y alta en proteínas.

Una dieta hiperproteica debe incluir proteínas vegetales y animales, como productos de soja, carne de vacuno, pollo, pescado, etc. Y las proteínas animales y vegetales deben mezclarse por la mitad. La proteína ingerida sólo puede absorberse después de ser digerida y descompuesta en aminoácidos, y luego el componente muscular y sanguíneo más importante de los humanos, la proteína, se fabrica en el hígado.