Cómo hacer fideos simples Ruian

Una comida vegetariana por persona

1 cucharada de salsa de soja

1/2 cucharadita de sal

Dos pequeños granos de azúcar de roca

Unas gotas de aceite de sésamo

Un huevo.

Cómo hacer sopa de fideos claros

Hervir una olla con agua

Después de que el agua hierva, rompe los huevos para hacer huevos escalfados. Dejamos que todos pongan a fuego lento durante dos y cinco minutos, guardamos los huevos escalfados en forma de medio corazón, los sacamos y reservamos.

Pon algunos fideos en la olla y cocina de 2 a 3 minutos. Los fideos son muy buenos. No lo cocines demasiado ni lo cocines por mucho tiempo, ya que perderá su sabor. Sácalos.

Pon todos los condimentos en el bol de fideos y lávalos con un cucharón de sopa de fideos. Coloque los fideos simples retirados en un bol, agregue agua hirviendo hasta que esté lleno, agregue los huevos escalfados y agregue aceite de sésamo.

Consejos

A los fideos que se venden en muchas tiendas se les añade mucha sal para evitar que se echen a perder, por lo que es necesario añadir más agua al cocinar los fideos, y no use sopa de fideos para lavar los fideos. Use agua hirviendo para evitar que queden demasiado salados.