Cómo hacer fideos de huevo con tomate
Ingredientes: dos tomates, tres huevos, fideos frescos, salchicha de jamón, salsa de soja, salsa de ostras, salsa de soja light, sal, esencia de pollo, almidón agua, cebolla verde picada.
1. Cortar los tomates en dados y reservar. Poner tres huevos en un bol y remover uniformemente. Vierta el aceite en la olla, vierta el líquido del huevo y fría los huevos. Se cocinan y se esparcen, luego se retiran de la sartén y se reservan.
2. Vierte el aceite en la olla. Después de que hierva el aceite, agrega los tomates cortados en cubitos y sofríe hasta que los tomates suelten su jugo.
3. Después de exprimir el jugo de los tomates, añadimos la longaniza de jamón, sofreímos un rato y después añadimos el revuelto.
4. Añade los condimentos (una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de sal, una cucharada de esencia de pollo) y luego vierte medio bol de agua con almidón.
5. Removemos uniformemente, sofreímos un rato y espolvoreamos con cebolla de verdeo picada, luego la sacamos de la olla y la reservamos para su uso posterior.
6. Echar agua en la olla, hervir el agua y añadir los fideos.
7. Una vez cocidos los fideos, ponlos en un bol y añade los tomates fritos y los huevos. Ya está listo un bol de unos deliciosos fideos con tomate y huevo.
8. Está realmente delicioso. Se me hizo la boca agua incluso antes de comerlo.