¿Qué licencia se requiere para producir salsa de chile?
De acuerdo con las “Medidas para la Administración de Licencias de Producción de Alimentos”:
Regla 2. Dentro del territorio de la República Popular China, las empresas y los departamentos de supervisión técnica y de calidad que se dediquen a actividades de producción de alimentos deben cumplir con estas Medidas.
Regla 3. Las empresas que no hayan obtenido una licencia de producción de alimentos no pueden realizar actividades de producción de alimentos.
¿Artículo 6? Para establecer una empresa de producción de alimentos, se debe obtener una licencia de producción de alimentos de acuerdo con los requisitos pertinentes de las leyes y reglamentos de seguridad alimentaria y estas Medidas después de la aprobación previa del nombre por parte del departamento industrial y comercial.
¿Artículo 9? Para solicitar una licencia de producción de alimentos al establecer una empresa de producción de alimentos, se deben presentar los siguientes materiales al departamento de supervisión técnica y de calidad del lugar de producción (en adelante, la autoridad otorgante):
( 1) Solicitud de licencia de producción de alimentos;
(2) Copia del documento de identidad o certificado de calificación del solicitante;
(3) Aviso de aprobación previa del nombre de la producción de alimentos empresa que se establecerá;
(4) Plano del sitio de producción y procesamiento de alimentos y su entorno circundante y plan de distribución de cada área funcional de producción y procesamiento;
(5) Lista de equipos e instalaciones de producción de alimentos;
(6) Diagrama de flujo del proceso de producción de alimentos y diagrama de disposición del equipo;
(7) Lista de técnicos y gerentes profesionales de seguridad alimentaria;
(8) Texto de las normas y reglamentos de gestión de seguridad alimentaria;
(Nueve) Normas de seguridad alimentaria implementadas por productos; si se implementan normas empresariales, se proporcionarán las normas empresariales presentadas ante el departamento administrativo de salud;
(10) Otros materiales de certificación requeridos por las leyes y regulaciones pertinentes.
Los materiales presentados al solicitar una licencia de producción de alimentos deben ser verdaderos, legales y válidos. El solicitante debe firmar y confirmar la solicitud de licencia de producción de alimentos y otros materiales.
Datos ampliados
La “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China” estipula:
¿Artículo 35? El estado implementa un sistema de licencias para la producción y operación de alimentos. Quienes se dedican a la producción y venta de alimentos y a los servicios de catering deben obtener licencias de conformidad con la ley. Sin embargo, no se requiere licencia para la venta de productos agrícolas comestibles.
¿Artículo 36? Los pequeños talleres de producción y procesamiento de alimentos y los vendedores de alimentos que se dediquen a actividades comerciales y de producción de alimentos deberán cumplir con los requisitos de inocuidad de los alimentos estipulados en esta Ley que sean proporcionales a la escala y condiciones de sus operaciones de producción y negocios, y garantizarán que los alimentos que producen y vender es higiénico, no tóxico, inofensivo y seguro para los alimentos. Los departamentos de supervisión y gestión deben fortalecer la supervisión y la gestión.
Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior deben llevar a cabo una gestión integral de los pequeños talleres de producción y procesamiento de alimentos y de los vendedores de alimentos, fortalecer los servicios y la planificación unificada, mejorar el entorno de producción y operación, alentarlos y apoyarlos para mejorar. condiciones de producción y operación, y realizar transacciones centralizadas. Operar en lugares fijos, como mercados y tiendas, u operar en áreas y períodos de operación temporales designados.
¿Artículo 41? La producción de productos relacionados con los alimentos debe cumplir con las leyes, reglamentos y normas nacionales de seguridad alimentaria. Para los productos relacionados con los alimentos de alto riesgo, como los materiales de embalaje que entran en contacto directo con los alimentos, las licencias de producción se implementarán de acuerdo con las regulaciones nacionales de gestión de licencias de producción de productos industriales. Los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria deberían fortalecer la supervisión y gestión de las actividades de producción de productos relacionados con los alimentos.
¿Artículo 42? El país ha establecido un sistema completo de trazabilidad para la seguridad alimentaria.
Los productores y comercializadores de alimentos deberán, de conformidad con lo establecido en esta Ley, establecer un sistema de trazabilidad de la seguridad alimentaria para garantizar que los alimentos sean trazables. El estado alienta a los productores y operadores de alimentos a recopilar y conservar información de producción y operación a través de tecnología de la información y establecer un sistema de trazabilidad de la seguridad alimentaria.
Medidas de gestión de licencias de producción de alimentos del gobierno popular del condado de Yizhang