¿Cómo hacer deliciosas verduras con rábano al vapor?

Ingredientes: 1 rábano blanco, 1 trozo de cerdo.

Accesorios: 5 gramos de almidón, 5 gramos de baya de goji, 1 cebolla verde, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharadita de pimienta blanca y 1 cucharadita de sal.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes.

2. Lavar y pelar el rábano blanco, cortar la mitad en rodajas finas de unos 2 mm de grosor. Ponga a hervir agua en una olla, agregue las rodajas de rábano y blanquee durante 1 minuto, luego retírelo del agua fría.

3. Corta la mitad restante del rábano en trozos pequeños y corta el cerdo en trozos pequeños.

4. Picar el rábano y exprimir el agua.

5. Picar el cerdo.

6. Vierta el rábano blanco picado en el relleno de carne, agregue el vino de cocción, la sal y la pimienta blanca y mezcle bien. 7. Ponga una cantidad adecuada de relleno de carne sobre las rodajas de rábano, dóblelas en semicírculo y colóquelas en el plato.

8. Ponga la carne rellena de rábano preparada en la vaporera y cocine al vapor durante 20 minutos.

9. Vierta el jugo cocido al vapor en la olla, caliente a fuego lento hasta que hierva, agregue 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada pequeña de sal, agregue wolfberry y cebolla verde picada. , y vierta el almidón en agua.

10. Vierte la salsa en el plato.

11. Producto terminado.