¿Cómo cocinar el tendón de ternera estofado picante especialmente preparado para la cena para que quede realmente delicioso?

Creo que todos han cocinado mucha comida deliciosa en casa durante este tiempo. Como editor que ama la comida, puedo decir que no tengo corazón. Aunque comer carne me hará engordar, eso no me impide comer carne. El clima se está volviendo más cálido recientemente, por lo que un delicioso tendón de ternera estofado picante es una excelente opción. El tendón de ternera estofado picante es un manjar casero sencillo y fácil de cocinar que es muy apreciado por la gente.

Cuando supimos que nuestro chef iba a preparar un tendón de ternera estofado picante, el editor se emocionó mucho e inmediatamente corrió a la cocina a esperar a que apareciera la deliciosa comida. Además, el tendón de res estofado picante preparado por nuestro chef también se combina especialmente con el chile de consumo Taoyuan Jianmin con una rica salsa. Tiene un sabor tierno y delicioso y a todos les encanta. A continuación, os hablaré brevemente del delicioso y delicioso tendón de ternera estofado picante. Está tan delicioso que quiero lamer todos los platos.

Delicioso y picante tendón de ternera estofado

Ingredientes: tendón de ternera, ají Taoyuan Jianmin, jengibre, cebolla verde, dientes de ajo, pimienta de Sichuan, anís estrellado, canela, salsa de soja, pimienta , sal.

Preparación: 1. Primero debemos lavar el tendón de res que compramos, escurrir el agua y reservar; lavar las cebollas y cortarlas en gajos de cebolla, lavar el jengibre y lavar los dientes de ajo; y cortarlos en ajos; en espera;

2. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega unas rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde, hierve el agua, agrega los tendones de res, blanquea por un rato. , quitar la sangre, retirar y escurrir.

3. Lavar los pimientos y cortarlos en gajos agregar nuevamente a la olla una cantidad adecuada de agua, meter en la bolsa de adobo, agregar la cebolla, anís estrellado, pimienta, hinojo, salsa de soja y pimienta, llevar a ebullición a fuego alto.

4. Luego, poner los tendones de res blanqueados en la marinada, bajar a fuego lento y continuar cocinando a fuego lento; un rato;

5. Después de que los tendones de res estén cocidos, apague el fuego y continúe remojando en la marinada. Después de enfriar, colóquelo en el refrigerador por una noche antes de sacarlo;

6 Luego corte el tendón de res marinado en trozos y quedará más delicioso cuando lo coma con el delicioso chile de consumo Taoyuan Jianmin <. /p>

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