¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar huevos en una cocina de inducción?

Cocinar a fuego medio durante 5 minutos. Los pasos concretos son los siguientes:

1. Lavar los huevos frescos y remojarlos en una olla con agua durante un minuto. El agua debe cubrir los huevos.

2. Coloca la olla en la cocina de inducción, ponla a fuego medio y deja que hierva.

3. Sigue hirviendo durante otros 5 minutos, apaga el fuego y utiliza el calor residual para cocinar los huevos a fuego lento durante un rato, normalmente unos 8 minutos. Los huevos cocinados de esta manera están en el estado más saludable. Las claras están tiernas y las yemas recién solidificadas tienen un sabor fresco y no asfixiante.

Precauciones con los huevos cocidos:

1. El agua para los huevos cocidos debe cubrir los huevos, de lo contrario la proteína no se coagulará fácilmente en lugares que no estén sumergidos en agua, afectando la digestión.

2. Hervir los huevos durante al menos tres minutos. Los huevos que se cocinan durante 3 minutos están ligeramente cocidos y la yema está en un estado "pasado por agua". La esterilización incompleta de dichos huevos aumentará el riesgo. de infección por salmonella y otras bacterias patógenas.

3. Potencia de fuego

Si usas un fuego alto al hervir huevos, fácilmente hará que el aire en la cáscara del huevo se expanda rápidamente y hará que la cáscara del huevo explote; A fuego lento, prolongará el tiempo de cocción de los huevos y no será fácil captar la ternura de los huevos. El fuego medio es mejor para hervir huevos. :

Los huevos escalfados son la mejor forma de comer:

En la "Lista de clasificación de salud del corazón", en orden, están los huevos cocidos, los huevos escalfados, la sopa de huevo y los huevos al vapor. . Huevos, huevos fritos, huevos fritos, huevos revueltos.

El “Ranking de las mejores proteínas digeribles”, por orden de prioridad, son los huevos cocidos, los huevos escalfados fritos, los huevos para untar y los huevos al vapor.

La "lista de clasificación de conservación de vitaminas", en orden de prioridad, incluye huevos duros, huevos al vapor, huevos escalfados, huevos escalfados fritos, huevos para untar y huevos revueltos.

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