¿Cómo hacer manitas de cerdo?

Materiales de preparación: 2 manitas de cerdo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de sal, 1 rodaja de jengibre, 1 rodaja de verduras estofadas, 1 rodaja de cebolla verde, 1 rodaja de ajo, 2 rodajas de pimiento rojo, un poco azúcar de roca.

1. Lavar y cortar en trozos las manitas de cerdo, después ponerlas en una olla con agua fría, blanquearlas en agua, retirarlas y escurrirlas.

2. Lavar y cortar en rodajas la cebolla, el jengibre y el ajo, lavar y cortar los pimientos y reservar.

3. Poner las manitas de cerdo blanqueadas en la olla a presión eléctrica, luego agregar todos los condimentos y luego verter una cantidad adecuada de agua.

4. Después de colocar todos los materiales, tapa la tapa y comienza a cocinar.

5. Después de guisar, está listo para comer.