¿Cuáles son las especialidades de Tianshui, Gansu?
Especialidad 1 de Tianshui: Qingshui Bianshi
El Qingshui Bianshi, un snack tradicional de Tianshui, provincia de Gansu, es el snack favorito de los residentes locales. Su proceso de elaboración no es complicado, pero los materiales utilizados son exquisitos. Se elabora con piel plana como materia prima principal y apio, rábano, tofu y cebollino como relleno, y se elabora mediante métodos tradicionales. Bian Tang es delicioso y nutritivo.
Especialidad 2 de Tianshui: Cereza Grande de Tianshui
La cereza de Tianshui es una fruta especial de Tianshui, Gansu. Tianshui se encuentra en el sureste de la provincia de Gansu, al otro lado del río Amarillo y el río Yangtze, y tiene un clima templado cálido semihúmedo y semiárido. El suelo es profundo, la luz del sol es suficiente, las precipitaciones son moderadas, no hay frío severo en invierno, ni calor abrasador en verano, cuatro estaciones distintas, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, y las principales condiciones naturales como la luz , el calor, el agua, el aire y el suelo están bien combinados, lo que la convierte en la zona de producción más adecuada para árboles frutales de hoja caduca. Las cerezas producidas tienen frutos grandes, colores brillantes, pulpa dura, resistencia al almacenamiento y transporte, alto rendimiento, alta calidad y pueden consumirse frescas o procesadas.
Especialidad 3 de Tianshui: Casco de olla Gangu
El casco de olla Gangu es un manjar tradicional en Tianshui, provincia de Gansu. Tiene una historia muy larga y se dice que se originó durante el período de los Tres Reinos. Hay dos tipos de cascos para ollas de comida seca: cascos para ollas de fideos y cascos para ollas de aceite. El método de fabricación no es complicado. El método de preparación tradicional se basa en harina. El Guokui producido es de color dorado y brillante, crujiente y atractivo, y tiene un sabor delicado.