¿Pueden los niños comer pollo? ¿Cómo hacerlo delicioso?
Cómo preparar pollo:
Medio pollo del bosque | un puñado de cebollino | un trozo grande de jengibre | 3 cucharadas de salsa de soja light 1 cucharada de vino de cocción | de salsa de ostras | un poco de sal | Un poco de almidón de agua | Una cantidad adecuada de aceite de ensalada.
Elaboración: 1. Lavar el pollo y cortarlo en trozos pequeños. 2. Cortar el jengibre en rodajas y reservar las cebolletas en trozos largos. Tampoco puedes cortarlas del todo. 3. Vierta aceite para ensalada en la olla hasta que el aceite cubra el fondo de la olla. 4. Después de que el aceite esté caliente, agregue un puñado de cebolletas y rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes. 5. Poner el pollo en la olla y sofreír. Cuando el pollo cambie de color, agregar 3 cucharadas de salsa de soja light y 1 cucharada de vino de cocción y tapar la olla. 6. Sin añadir una gota de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos. 7. Quita la tapa de la olla, agrega una cucharada de salsa de ostras y agrega un poco de sal. Si tiene un sabor ligero, no es necesario que agregues sal. Retire las cebolletas y las rodajas de jengibre, agregue almidón húmedo a la olla y reduzca el jugo a fuego alto. Finalmente espolvorea algunas cebollas verdes frescas. 8. Retire los trozos de pollo.