¿Cómo freír maíz para que quede más rico?

Cerdo salteado con maíz y chile

Ingredientes: maíz, cerdo

1 Lavar el maíz tierno y filtrar.

2. Cortar la carne de cerdo más grasa en trozos, picarla en carne picada, añadir un poco de almidón, aceite de sésamo y marinar con salsa de soja.

3. Cortar el pimiento rojo dulce en tiras y luego trocearlo. De hecho, lo mejor es usar zanahorias picadas, pero como me llevó mucho tiempo comprar este pimiento, lo usaré.

4. Después de que la olla esté ligeramente caliente, agregue el aceite, a fuego lento, los dientes de ajo y los granos de pimienta y sofría hasta que estén fragantes.

5. Poner a fuego alto, verter la carne picada en la olla y sofreír rápidamente con una espátula. Tiene que ser rápido y duro para que la carne picada se pueda freír, de lo contrario se formarán grumos.

6. Agrega el pimiento morrón, sofríe un rato, agrega el maíz y sofríe a fuego alto,

Agrega la cantidad adecuada de sal y azúcar, agrega una pequeña cantidad de salsa de soja, seguir friendo hasta que se apague y finalmente espese. Los granos de maíz son cristalinos.

El valor nutricional del maíz:

Tiene los efectos de reponer el yin, los pulmones y el intestino grueso. Puede usarse para tratar síntomas como la hiperactividad de la deficiencia de yang y yin, el insomnio; por la noche y otros síntomas.

1. El contenido de vitaminas es muy alto. El contenido de vitaminas en el maíz es muy alto, de 5 a 10 veces mayor que el del arroz y el trigo, y el valor nutricional del maíz especial es mayor que el del maíz común.

2. Las plantas son ricas en celulosa.

El maíz es rico en celulosa vegetal, que tiene las características de estimular la motilidad gastrointestinal, acelerar la excreción fecal y prevenir el estreñimiento. Puede inhibir el aumento de azúcar en sangre después de las comidas; la fibra también puede inhibir la absorción de grasas y reducir los niveles de lípidos en sangre.

3. Rico en selenio y magnesio

El selenio y el magnesio que contiene el maíz tienen efectos anticancerígenos y anticancerígenos. El selenio puede acelerar la descomposición de los peróxidos en el cuerpo, de modo que los tumores malignos no pueden recibir oxígeno molecular y se inhiben.