Cómo hacer pasteles de repollo
2. Extiende una fina capa de masa sobre la tabla de cortar, extiende. la masa y untar con aceite Agregar el repollo y las cebolletas, espolvorear con sal y esencia de pollo, envolverlos bien, presionarlos para formar tortas, ponerlos en la olla, darles la vuelta y untarlos con aceite, y freírlos por ambos. lados.
Una cantidad adecuada de repollo
Una cantidad adecuada de trozos de bizcocho
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Un poco de sal
Salsa de soja ligera
Edición de pasos de elaboración
1. Cortar el repollo en rodajas y triturar la cebolla. Calentar la sartén con un poco de aceite, sofreír la cebolla rallada hasta que esté fragante, revolver. Freír los trozos de repollo hasta que estén tiernos, luego agregar la cantidad adecuada de salsa de soja y un poco de sal.
2. Añade el bizcocho desmenuzado, cubre con repollo, tapa la olla, cocina a fuego lento durante tres minutos y revuelve uniformemente el repollo y el bizcocho desmenuzado.
Editor de consejos
No elijas col china con corazón si no está apretada en la parte superior, es pesada, tiene la parte inferior sobresaliente y tiene un corte grande en la raíz.
1. Agregar un poco de sal a la harina, mezclar con agua fría, batir un rato, tapar durante 8 minutos.
2. la tabla de cortar y extenderla Abrir la masa, untarla con aceite, agregar el repollo y las cebolletas, espolvorear con sal y esencia de pollo, envolverla, presionarla hasta formar un pastel, ponerla en la olla, darle la vuelta, cepillar con aceite y sofreír por ambos lados.
Masa: 300 g de harina común, 3 g de levadura en polvo sin aluminio, 200 g de agua tibia, 10 g de aceite para ensalada, 2 g de sal.
Editor de relleno
3 huevos, 80 g de fécula de boniato, 20 g de gambas secas, 300 g de col china, cantidad adecuada de cebolla verde picada, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de azúcar fina, pimienta blanca 1/2 cucharadita, 2 cucharaditas de aceite de sésamo.
Editor de color especial
Un desayuno seguro mantiene a la familia alejada del aceite de alcantarilla.
Como ejercicio para redactores
1. Mezclar y amasar todos los ingredientes del cuero de manera uniforme, amasar hasta que la harina forme una masa, cubrir con film transparente y dejar reposar durante 30 minutos.
2. Puedes hacer rellenos de tarta al despertar.
Pastel de repollo
Pastel de repollo
3. Batir los huevos y añadir la cebolla verde picada. Saltear en la sartén y picar finamente.
4. Lavar y picar la col china, añadir 1 cucharadita de sal, mezclar bien y dejar reposar 10 minutos, luego exprimir el agua de la col china.
5. Remojar los fideos de boniato en agua hirviendo durante 5 minutos, sacarlos y remojarlos en agua fría. Después de enfriar, retirar el agua filtrada y cortar en trozos de 1 cm aproximadamente.
6. Lavar la piel de las gambas y exprimir el agua. Mezcle los huevos batidos, la col china, los fideos de camote, los camarones secos y las cebollas verdes picadas, agregue sal, azúcar, pimienta y aceite de sésamo y mezcle bien.
7. Saca la masa suelta y divídela en 12 partes iguales.
8. Presione la masa pequeña hasta formar un bizcocho con un centro grueso y bordes finos, envuelva el relleno, pegue la masa como si fuera un bollo y ciérrelo bien.
9. Bajar el precinto y aplanarlo ligeramente.
10. Poner en la olla 1 cucharada de aceite de ensalada y añadir el embrión de bizcocho.
11. Freír lentamente ambos lados de la tarta a fuego lento.