La diferencia entre nata montada y nata fresca
La nata fresca se divide en nata fresca vegetal y nata fresca animal. La crema fresca vegetal tiene un alto dulzor y un ligero sabor lácteo, mientras que la crema fresca animal tiene una fragancia fuerte, un sabor suave y pleno y un sabor carnoso. Es la mejor crema entre estos tipos.
Diferentes componentes nutricionales
Tanto la nata fresca animal como la nata fresca animal son adecuadas para envasar tartas, hojaldres, etc., porque la leche es más fragante y apetecible, mientras que la nata fresca vegetal y la nata vegetal crema fresca La crema es más adecuada para hacer crema en la superficie del café y el té con leche, porque el sabor más dulce puede neutralizar el amargor del café y aumentar el dulzor del té con leche.
La nata montada es más nutritiva y más suave que la nata fresca.