¿Cómo hacer costillas de cerdo marinadas a la parrilla con bollos al vapor con té verde?

Cómo hacer costillas de cerdo crudas marinadas a la plancha con panecillos al vapor con té verde

Ingredientes:?

150 gramos de chuletas de cerdo puras, 20 gramos de palitos de panecillo al vapor , 10 gramos de brotes de soja, 2 gramos de semillas de sésamo, 5 gramos de mango en dados

Condimentos:?

60 gramos de pasta de tomate, 20 gramos de maicena, 15 gramos de A1 salsa, 18 gramos de vinagre negro, varias especias (anís estrellado, canela, etc.) 30 gramos

Método

(1) Lavar las costillas de cerdo en puré y cortarlas con un cuchillo, agregar especias al gusto, cocinar hasta que los palillos se puedan insertar fácilmente en la carne,

? Poner la sartén en un 70% de aceite caliente, freír hasta que se dore y colocar en un plato; 2) Mezcle la salsa de tomate, la maicena y la salsa A1 hasta que hierva, viértala sobre el bistec en puré y cubra con vinagre negro;

(3) Adorne con semillas de sésamo, palitos de pan al vapor y brotes de soja. y trozos de mango.