Cómo cocinar carne de res cruda, cómo secar carne de res cocida y cómo secarla.
Aquí se explica cómo cocinar la piel seca de carne de res cruda y cocida.
1. Carne de vacuno cruda y ternera cocida. Primero prepare la carne fresca, lávela con agua, ponga la carne en la olla, hierva hasta que hierva, continúe cocinando con vino de cocción y otros condimentos, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine hasta que esté suave y luego sáquela. .
2 Para secar la carne cocida, primero prepare un plato limpio, coloque la carne en el plato, cubra la superficie de la carne con una capa de toallas de papel y séquela a temperatura ambiente para evitar. exposición a la luz solar. De vez en cuando, saca las toallas de papel y reemplázalas por otras nuevas.