¿Cuál es la diferencia entre ostras y ostras?
Ostra, también conocida como ostra (área de Guangdong), mosquito (área del sur de Fujian), también conocida como semilla de ostra, ostra amarilla, ostra blanca, mosquito verde, almeja, almeja ostra, almeja, etc. , generalmente se refiere a todos los moluscos bivalvos de la superfamilia Oysteridea. La "ostra" en las recetas de la medicina china se refiere a la concha de la ostra.
Introducción de la especie:
La ostra es adecuada para el cultivo de ostras en zonas costeras tropicales y subtropicales. China está ampliamente distribuida y se pueden producir ostras desde el río Yalu en el norte hasta la costa de la isla de Hainan en el sur. Las ostras son parásitos de caparazón blando, especialmente los que se encuentran en la interfaz entre el agua salada y dulce. Las zonas tradicionales de cría de ostras artificiales de mi país se denominan estanques de ostras o estanques de ostras. Las ostras de piedra nacen con piedras; las ostras de bambú se insertan como campos flotantes en la playa de bambú, también llamada estanque de ostras.
Observaciones: La ostra, un molusco, tiene dos conchas, una pequeña y plana, otra grande y abultada, con superficies de concha irregulares. Se puede comer carne y preparar salsa de ostras. La carne, las conchas y el aceite se pueden utilizar como medicina. También llamada ostra u ostra. Consulte el "Diccionario de chino moderno".
Datos ampliados:
1. Lugar de origen
Las ostras se producen en la unión de agua de mar o agua salobre y se alimentan de plancton. En China, existía la costumbre de "plantar bambú y criar ostras" durante la dinastía Han. La Materia Médica de Shennong dice: "Hay tres tipos de ostras, todas las cuales nacen en el mar".
2. Cómo comerlo
1. En Francia, Estados Unidos, Australia y Vietnam es muy común comerlo crudo con jugo de limón, jugo picante o salsa cóctel. .
2. Alimentos cocidos, salados, asados, sopados, fritos, etc. , común en la provincia de Taiwán, Japón, Corea del Sur, China y otros lugares.
3. Los productos de secado son comunes en China, Guangzhou y sus alrededores.
Enciclopedia Baidu-Ostras