Cómo hacer frijoles dulces y gambas y cómo comerlos bien
Gambas frescas
150g
Judías dulces
200g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada p> p>
Salsa de soja ligera
Cantidad adecuada
Pasos
1 Primero preparar las materias primas, seleccionar y lavar los frijoles dulces, retirar. las cabezas y cáscaras de las gambas frescas, Triturar el jengibre.
2. Calentar el aceite en la sartén, sofreír el jengibre rallado hasta que esté fragante, quitar el olor a pescado y aumentar el aroma.
3. Añade los camarones y sofríe. Presta atención para controlar el tiempo. Cuando los camarones se pongan rojos, agregue los frijoles dulces.
4. Sofreír las judías dulces, añadir sal y dos gotas de salsa de soja. Si la olla está seca, agregue una cantidad adecuada de agua, cubra la olla y cocine a fuego lento para asegurarse de que los frijoles dulces estén cocidos y los camarones estén fragantes.
Consejos
Los frijoles dulces también se pueden cocinar con anticipación y sacarlos para usarlos más tarde, lo que puede acortar el tiempo de cocción.