Cómo hacer frijoles dulces y gambas y cómo comerlos bien

Gambas frescas

150g

Judías dulces

200g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Rodajas de jengibre

Una cantidad adecuada p>

Salsa de soja ligera

Cantidad adecuada

Pasos

1 Primero preparar las materias primas, seleccionar y lavar los frijoles dulces, retirar. las cabezas y cáscaras de las gambas frescas, Triturar el jengibre.

2. Calentar el aceite en la sartén, sofreír el jengibre rallado hasta que esté fragante, quitar el olor a pescado y aumentar el aroma.

3. Añade los camarones y sofríe. Presta atención para controlar el tiempo. Cuando los camarones se pongan rojos, agregue los frijoles dulces.

4. Sofreír las judías dulces, añadir sal y dos gotas de salsa de soja. Si la olla está seca, agregue una cantidad adecuada de agua, cubra la olla y cocine a fuego lento para asegurarse de que los frijoles dulces estén cocidos y los camarones estén fragantes.

Consejos

Los frijoles dulces también se pueden cocinar con anticipación y sacarlos para usarlos más tarde, lo que puede acortar el tiempo de cocción.