¿Cuáles son los usos de la salsa de soja y la salsa de soja ligera?

El color de la salsa de soja es relativamente claro, el sabor es delicioso, la apariencia es marrón rojiza, el color es más oscuro y el sabor de la salsa de soja es rico. Básicamente es capaz de cocinar platos caseros comunes, como salteados, ensaladas frías, sopas y huevos fritos.

Apenas unas gotas pueden aportar sabor a los platos, dejándolos frescos y conservando su color original. Debido a la fermentación, los platos tienen un sabor único y un color rojizo. Los platos con salsa de soja lucen más apetitosos y el color es más bonito.

La salsa de soja tiene alta viscosidad, color profundo y pesado, fragancia prolongada y es fácil de colorear. Es el condimento principal para la elaboración de tocino, guisos y encurtidos. Es especialmente indicado para colorear verduras como el cerdo estofado y las costillas de cerdo estofadas, y puede ahorrar el paso de freír el azúcar. La diferencia de color y apariencia de las verduras estofadas sin salsa de soja no es un poco diferente.

De hecho, no es necesario distinguir entre salsa de soja y salsa de soja en la vida. Está claramente escrito en la botella. Si realmente necesitas diferenciarte, puedes partir de los siguientes dos aspectos.

Primero mira el color. Vierte el líquido de la botella en el bol y agita lentamente. Después de reposar, observe que el color marrón rojizo es salsa de soja y el color marrón es salsa de soja.

En segundo lugar, pon un poco en tu lengua y pruébalo. La que sabe un poco mejor es la salsa de soja, y la que sabe un poco más dulce es la salsa de soja, que tiene sabor a caramelo.