El corazón de la caña de azúcar es rojo, pero no hueco, y no huele a lías. ¿Venenoso?

El color de los gajos de caña de azúcar se vuelve rojo en un corto período de tiempo, pero comienza a deteriorarse (tal vez la temperatura sea relativamente alta en el lugar donde te encuentras). La caña de azúcar puede saber a vino en este momento. Si el vino no tiene mucho sabor, probablemente no se eche a perder tan rápido. Personalmente, no creo que debas comerlo. Muchas noticias dicen que "la caña de azúcar roja es veneno" y que si comes demasiado, puedes envenenarte o morir. Jiangsu.com, People.com y Tencent han informado al respecto.

La caña de azúcar mohosa generalmente tiene una apariencia inusualmente brillante y una textura suave. Después del corte, la sección transversal es de color amarillo claro, marrón o gris negruzco, con una estructura suelta, un claro olor agrio a humedad o lías, y algunos son ligeramente picantes. Hay micelio blanco floculento o velloso en la parte superior y en la superficie de corte, y la dureza es pobre. La caña de azúcar mohosa contiene una sustancia tóxica llamada ácido trinitropropiónico, que puede provocar molestias gastrointestinales, enfermedades del sistema nervioso central, vómitos y otros síntomas.

Mirando la imagen, no es grave. No comas demasiado. Si puedes ahorrar dinero, es mejor no comer.