La papilla de huevo en conserva y carne magra es sencilla, deliciosa y nutritiva ¿Cuál es la clave para prepararla?
Introducción: La papilla de huevo en conserva y carne magra es una de las papillas tradicionales en Guangdong. La papilla de arroz con carne magra y huevos en conserva no solo es rica en nutrientes, sino que también tiene un sabor rico y salado. También amado por el público, pero en diferentes regiones. El método de cocción también es diferente, pero no importa cómo lo cocines, el sabor es el mismo. Entonces, ¿qué es lo más importante? 1. Cómo hacer gachas de huevo en conserva y carnes magras
Primero lava el lomo, luego córtalo en dados, déjalo marinar con vino de cocción durante 10 minutos hasta que adquiera su aroma, pela el huevo en conserva, lávalo y. córtelo en cubos para su uso posterior. Después de lavar el arroz, ponga el arroz y el agua en la olla en una proporción de 1:6. Espere hasta que la papilla se espese, luego agregue los cubos de lomo, los huevos en conserva y otros ingredientes. Esencia de pollo y sal, y una papilla de huevo en conserva y carne magra está lista. 2. Precauciones
En primer lugar hay que recordar marinar el lomo con sal un rato. En segundo lugar, utilizar carne picada en lugar del trozo de cerdo entero, es fácil de cocinar y fácil de cocinar. Si no te gusta la carne picada, también puedes utilizar carne de cerdo desmenuzada. En su lugar, debes elegir huevos en conserva sin plomo, que son seguros y saludables. Lo mejor es cocinar las gachas en una cazuela, lo que hará que las gachas sean más deliciosas y más fáciles de comer. Si no tienes cacerola, puedes elegir una olla de acero inoxidable y no se recomiendan ollas de aluminio. Recuerda utilizar agua fría para cocinar la carne picada, y la carne picada hay que triturarla, de lo contrario se formarán grumos fácilmente. Agrega el arroz después de que hierva el agua para evitar que se pegue a la olla. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento. Por último, añade los huevos en conserva para que la papilla quede más refrescante y bonita. 3. Conclusión
En opinión del editor, el paso más crítico al preparar gachas de huevo en conserva y carne magra es hacer que la papilla de huevo en conserva y carne magra "no tenga pescado". El sabor a pescado de los huevos en conserva y las gachas de carne magra proviene principalmente de los huevos en conserva. Si desea que los huevos en conserva no huelan a pescado, primero puede hervirlos en agua durante unos minutos. Después de que se enfríen, la yema del interior se solidificará, lo que los hará fáciles de picar y no se pegarán al cuchillo. De esta forma, las gachas de huevo en conserva y carnes magras no quedarán a pescado y quedarán más ricas. Además, asegúrese de agregar jengibre rallado, que también elimina el olor a pescado y también puede agregar sabor.